Revew sản phẩm

Máy rửa chén công nghiệp HCM

Đã đăng trên bởi Hoàng Nhi

Máy rửa chén công nghiệp HCM – Sạch hơn và nhanh hơn!

Đối với các khu bếp của khách sạn, nhà hàng hay các khu bếp công nghiệp căn tin nhà máy xí nghiệp, bệnh viện, trường học,… phải phục vụ một lượng lớn thực khách mỗi ngày nên lượng chén bát cần rửa sẽ rất nhiều. Thay vì mất nhiều chi phí để thuê nhân viên rửa chén bát, thì các chủ đầu tư có một phương pháp giúp tiết kiệm kinh phí lẫn thời gian hiệu quả chính là trang bị các loại máy rửa chén công nghiệp HCM.

Máy rửa chén là sản phẩm không thể thiếu đối với các cơ sở kinh doanh

– Lượng chén, đĩa bẩn quá nhiều không thể làm sạch ngay

– Quý khách đòi hỏi sự sạch sẽ tuyệt đối khi vệ sinh chén, đĩa

– Thời gian rửa nhanh, số lượng lớn

– Muốn tiết kiệm sức người lẫn chi phí

Máy rửa chén công nghiệp có thể hoạt động với hiệu suất cao giúp chủ đầu tư tiết kiệm được kha khá chi phí thuê nhân công, đồng thời đảm bảo vệ sinh cho chén bát. Hiện nay, đây là giải pháp sử dụng máy rửa bát công nghiệp tối ưu dành cho những khu rửa với công suất phục vụ cho hàng trăm, hàng nghìn suất ăn.

Quy trình hoạt động của máy rửa chén công nghiệp HCM

  • Băng tải đưa chén bát đi qua 2 giàn phun nóng để rửa trôi mảng bám trên chén bát, các tia nước nóng phun với áp lực cao từ máy bơm giúp khử mùi tanh hôi.
  • Sau đó, chén bát được tiếp tục đưa qua dàn lạnh cuối để tráng lại bằng nước lạnh trước khi hoàn tất quá trình rửa.

Lợi ích mà các loại máy rửa chén công nghiệp mang lại

Tiết kiệm điện, nước và thời gian

Máy rửa chén tiết kiệm điện năng và nước hiệu quả

Khi trang bị máy rửa chén công nghiệp Quý khách hàng không cần tốn nhiều thời gian vào việc rửa thủ công bằng tay giúp tiết kiệm nguồn điện năng, tài nguyên nước và nhân công.

Các chuyên gia đã làm một bài toán cụ thể về chi phí để người kinh doanh hiểu rõ lợi ích mà máy rửa chén công nghiệp mang lại, chi tiết như sau:

Mỗi khu vực rửa cần có 2 – 4 người làm công việc dọn rửa, với mức lương trung bình 5.000.000vnđ/người/tháng. Vậy mỗi năm phải trả khoản phí là 250.000.000vnđ.

Ngược lại, nếu đầu tư vào máy rửa chén bát công nghiệp ngay từ gia đoạn đầu sẽ giúp nhà đầu tư tiết kiệm được rất nhiều chi phí về lâu dài đồng thời năng suất làm việc cũng sẽ luôn ổn định và không bị gián đoạn ảnh hưởng đến việc kinh doanh bởi những sự thay đổi nhân công đột ngột.

Có khả năng rửa sạch, tiệt trùng tối ưu

Máy rửa chén công nghiệp HCM dùng sức đẩy của nước nóng từ 60 – 90 độ C, giúp khử trùng ở nhiệt độ cao – một công việc không thể thực hiện nếu rửa bằng tay. Bên cạnh đó còn có khả năng diệt khuẩn đến 99%, bảo vệ sức khỏe người dùng.

Sử dụng các loại máy rửa chén công nghiệp chắc chắn chén, dĩa, đồ dùng khu bếp… của quý khách hàng sẽ sạch, vệ sinh và an toàn tối đa.

Dễ sử dụng

Máy rửa bát công nghiệp có thiết kế đơn giản, dễ sử dụng

Nói về cách sử dụng thì máy rửa công nghiệp cực kỳ dễ sử dụng, khách hàng chỉ cần gạt bỏ thức ăn thừa và xếp chén, dĩa gọn gàng nhất vào rổ rửa, kiểm tra nguồn điện đã được kết nối chưa và hóa chất rửa, tráng đã đầy đủ chưa, sau đó chọn chương trình rửa phù hợp và đóng máy lại.

Khi chu trình rửa kết thúc, chén, dĩa hoàn toàn sạch bóng và thơm tho, bạn sẽ không còn phải đụng tay đến các hóa chất tẩy rửa nữa.

Thân thiện với môi trường và an toàn cho người sử dụng

Hiện nay, sản phẩm máy rửa chén bát công nghiệp là dòng sản phẩm rất thân thiện với môi trường cũng như người sử dụng. Máy được làm từ các nguyên vật liệu cao cấp với độ bền cao nhất (điển hình là Inox thép không gỉ), nhờ vậy mà có khả năng chịu được nhiệt độ cao, ít gây tiếng ồn và không gỉ sét.

Á Âu Catering – Đơn vị uy tín chuyên cung cấp các sản phẩm thiết bị bếp uy tín tại TPHCM

Bên cạnh đó, thiết bị mát rửa bát hiện nay còn có loại máy đĩa xoay 360 được chế tạo để đáp ứng nhu cầu rửa bát số lượng lớn trong thời gian nhanh nhất của các nhà hàng, quán ăn.

Nhà hàng nào nên sử dụng máy rửa chén công nghiệp?

Hầu hết các nhà hàng hiện nay đều nên sử dụng máy rửa chén công nghiệp để tiết kiệm được nhân công và thời gian xử lý chén bát đã sử dụng. Không gian bếp nhà hàng, khách sạn, quầy bar sẽ trở nên ổn định và hoạt động có năng suất hơn nếu sở hữu máy rửa chén vì chúng có thể rửa sạch nhiều loại vật dụng như chén, bát. ly, cốc, dĩa, muỗng, nĩa, …với năng suất từ 1000-2000 khay/ giờ bằng 11 công nhân làm bằng tay.

Các loại máy rửa chén công nghiệp nên mua

Máy rửa chén Asber GE-H510DD

Máy rửa bát Asber là sản phẩm được thiết kế để mang lại kết quả rửa và tráng tuyệt vời nhất trong khi vẫn duy trì tính thiết thực và tiện lợi cho người dùng.
Máy rửa bát có các góc bồn chứa được bo tròn để ngăn dầu mỡ tích tụ trong khi bộ lọc rửa bằng thép không gỉ giữ các mảnh vụn thức ăn và bảo vệ các thành phần của sản phẩm. Vì vậy, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn máy rửa chén/bát Asber HG-H510 DD thuộc dòng máy rửa chén công nghiệp mang lại tuổi thọ cao và được thử nghiệm trên thực tế tại Ba Lan và thử nghiệm này đã được chứng minh trong thực tiễn sử dụng.
Máy rửa chén/bát Asber HG-H510 DD là loại máy dùng để rữa chén đĩa với chương trình rửa gồm 3 chế độ – 55S/90S/120S, công suất rửa rổ/giờ: 60/90 và công suất rửa ( đĩa/giờ): 13800, lượng nước tiêu thụ/mẻ: 3L, giúp tiết kiệm thời gian và tiết kiệm nước. Điện áp: 380V/50Hz/3P, điện áp tiêu thụ : 17,7kw.
Máy rửa chén/bát Asber HG-H510 DD giúp tiết kiệm thời gian cho mọi người và được các nhà hàng rất ưa chuộng sử dụng vì sự tiện ích của sản phẩm. Máy được thiết kế sang trọng gọn gàng với kích thước 675 x 675 x 1440 mm phù hợp cho nhà bếp của các bạn.

Máy rửa chén công nghiệp ASBER GE-H500 DD

Máy rửa bát công nghiệp ASBER GE-H500 DD là dòng máy rửa bát đến từ thương hiệu Asber nổi tiếng được Thiên Bình nhập khẩu trực tiếp từ Ba Lan- Châu Âu nên có mức giá thành và chất lượng tốt nhất thị trường. Máy được sản xuất trên dây chuyền tiến tiến, hiện đại, sử dụng công nghệ tiên tiến của Châu Âu nên có hiệu suất cao và độ bền vượt trội, đem lại sự hỗ trợ tối ưu cho các bếp kinh doanh nhà hàng, khách sạn.

Tính năng nổi bật, đặc điểm kỹ thuật và cấu tạo máy rửa chén bát ASBER GE-H500 DD

Tính năng nổi bật

  • Máy rửa chén bát ASBER GE-H500 DD được làm từ chất liệu thép không gỉ chất lượng cao với thiết kế khung chắc chắn cho độ bền và tuổi thọ lâu dài, đảm bảo an toàn tối đa cho người sử dụng. Bề mặt sản phẩm sáng bóng, bền đẹp, rất dễ dàng vệ sinh lau chùi, đem lại vẻ sang trọng, hiện đại cho không gian bếp nhà hàng, quán ăn, khách sạn….
  • Các góc cạnh của máy được bo tròn tinh tế, đem lại tính thẩm mỹ cao và đảm bảo an toàn cho người sử dụng, đồng thời giúp ngăn chặn sự tích tụ của bụi bẩn và dầu mỡ cho việc vệ sinh dễ dàng hơn.
  • Máy rửa bát ASBER được ứng dụng công nghệ phun tia nước cực mạnh, kết hợp với các chu trình rửa-tráng sử dụng nước ở nhiệt độ cao, đảm bảo rửa sạch chén bát trong thời gian ngắn nhưng vẫn đạt năng suất và hiệu quả cao, đáp ứng nhu cầu rửa chén bát số lượng lớn hàng ngày của các nhà hàng khách sạn.
  • Thiết kế 2 khay rửa (rack) chuyên dụng: 1 rack chông rửa bát đĩa và 1 rack phẳng rửa đũa, dĩa, thìa giúp bát đĩa, dụng cụ ăn uống được rửa sạch hiệu quả hơn, gia tăng năng suất và hiệu quả rửa cho bếp kinh doanh.
  • Thiết bị cung cấp khả năng vận hành tự động với 2 chu trình rửa: 90 giây hoặc 180 giây, chu trình rửa liên tục cho đến khi dừng bằng tay, mang lại công suất rửa lên tới 1200 chén đĩa/giờ, vừa tiết kiệm thời gian, nhân công lại đạt hiệu suất làm việc cao.
  • Các bộ phận lò hơi tăng áp làm nóng và tráng bình độc lập đảm bảo nước rửa đạt đến 60ºC và nước tráng ở 85ºC, giúp đánh bay các vết bẩn, dầu mỡ trên chén đĩa, khử khuẩn và mùi hôi tanh đồng thời giúp chén bát nhanh khô hơn sau khi rửa, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Bộ phận phân phối hoá chất rửa tráng giúp tiết kiệm đáng kể lượng hoá chất so với rửa bằng tay. Lượng nước cần thiết cho mỗi chu trình rửa tráng cũng được tiết kiệm đáng kể, giúp các bếp kinh doanh cắt giảm được nhiều chi phí hơn nhưng vẫn thu được hiệu quả cao
  • Máy còn được trang bị 1 van điều ngược giúp giảm nguy cơ nước bẩn vô tình tràn vào nguồn điện lưới
  • Tất cả các phụ kiện bên trong thùng rửa có thể tháo rời dễ dàng để vệ sinh.

Đặc điểm kỹ thuật

  • Dung tích bình chứa: 45 L. / Công suất thanh nhiệt: 4,5 kW.
  • Dung tích bình nóng: 7L. / Công suất thanh nhiệt: 6.0 kW.
  • Bơm xả theo tiêu chuẩn: Công suất bơm rửa: 0,6 kW.
  • Lượng nước xả tiêu thụ: 3 lít/lần xả
  • Bộ điều khiển nhiệt an toàn độc lập.
  • Tự động khởi động khi đóng cửa
  • Máy sử dụng nguồn điện 3 pha hoặc 1 pha.
  • Lưu ý: Việc chuyển đổi dòng điện từ 1 pha sang 3 pha sẽ làm giảm hiệu suất của máy đi 1 chút

 

Máy rửa bát công nghiệp ASBER GE-H500 DD

Cấu tạo của sản phẩm

  • Bảng điều khiển cơ điện dễ dàng sử dụng
  • Cánh tay rửa và xả trên và dưới.
  • Cánh tay rửa bằng thép không gỉ
  • Hệ thống lọc bằng thép không gỉ
  • Tích hợp bộ phận phối chất trợ rửa, đảm bảo hiệu quả rửa xả cao nhất.
  • Được trang bị van chống chảy ngược.
  • Bộ điều chỉnh nhiệt an toàn trong bể rửa và nồi hơi.
  • Hệ thống THERMO STOP (nhiệt độ rửa tối thiểu 85C)
  • Phụ kiện đi kèm: 1 rổ CP-16/18, 1 rổ CT-10 và 2 rổ đựng dao kéo CU-7.

Công năng và đối tượng sử dụng máy rửa chén công nghiệp ASBER GE-H500 DD

Công năng của sản phẩm

Máy rửa bát asber có công năng chính là để rửa sạch các loại bát đĩa, đũa thìa,… với số lượng lớn trong các bếp kinh doanh nhờ thiết kế đặc biệt mang lại kết quả rửa tráng tuyệt vời trong khi vẫn duy trì tính tiết thực và tiện lợi cho người sử dụng. Với công suất phục vụ cao, thiết bị mang lại khả năng rửa gần như liên tục với chu trình rửa tráng chỉ 90 hoặc 180 giây, đáp ứng nhu cầu rửa chén bát liên tục với số lượng lớn trong bếp kinh doanh, vừa đảm bảo năng suất, chất lượng, lại an toàn và tiết kiệm chi phí tối ưu.

Đối tượng sử dụng

Với thiết kế hiện đại, công năng hữu dụng lại có công suất lớn, máy rửa chén công nghiệp ASBER GE-H500 DD là một thiết bị lý tưởng cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống bận rộn cần rửa số lượng lớn bát đĩa bẩn mỗi ngày như nhà hàng, khách sạn, quán ăn hay các bếp ăn công nghiệp, căng tin trường học, bệnh viện,… quy mô vừa và nhỏ.

Hướng dẫn sử dụng máy rửa bát công nghiệp ASBER GE-H500 DD

Trước khi sử dụng:

  • Trước khi tiến hành hoạt động cần phải đảm bảo các yêu cầu sau: công tắc chính của máy phải được bật, vòi nước đã được mở và không được thiếu nước trong bồn rửa.
  • Kiểm tra nguồn cấp điện, nguồn cấp nước cho máy. Đảm bảo nguồn điện phải ổn định, đủ tải và an toàn, không bị rò rỉ hay hở điện, tốt nhất nên sử dụng nguồn cấp điện độc lập cho máy, không dùng chung ổ cắm với các máy móc thiết bị khác.

Tiến hành cho máy hoạt động:

  • Bước 1: Bật máy, làm đầy nước trong bình chứa và đun nóng, đèn led bên trong sẽ sáng. Bạn chờ đến lúc máy đạt nhiệt độ làm việc chính xác rồi bắt đầu quá trình rửa.
  • Bước 2: Loại bỏ các thực phẩm thừa, vụn đồ ăn trên bát đĩa, vật dụng cần rửa rồi xếp bát, đĩa, dụng cụ ăn uống và các rack để rửa.
  • Bước 3: Mở cửa, lắp bộ rổ rửa vào và đóng cửa lại.
  • Bước 4: Chọn chu kỳ rửa bằng cách nhấn nút trên bảng điều khiển. Đèn LED sẽ sáng cho biết máy đang hoạt động.
  • Bước 5: Sau khi chu trình rửa kết thúc, lấy bát đĩa ra ngoài để đem đi sử dụng và tiếp tục lặp lại chu trình rửa tiếp theo.

 Bảng điều khiển đơn giản dễ dàng sử dụng

Những lưu ý khi sử dụng máy rửa chén bát công nghiệp ASBER GE-H500 DD

  • Máy rửa bát phải được đặt ở những nơi bằng phẳng, đảm bảo đường dây điện, ống nước và ống thoát nước không bị bóp nghẹt hay có vật nào cản trở.
  • Không đặt vật nặng hay trèo lên trên máy rửa bát.
  • KHÔNG sử dụng các chất tẩy rửa có tính ăn mòn khi vệ sinh thiết bị để tránh làm hỏng lớp vỏ ngoài hay các bộ phận của máy rửa bát.
  • Chỉ nên sử dụng các loại hoá chất rửa tráng được phù hợp, được đề xuất bởi nhà sản xuất.
  • Thường xuyên làm sạch gioăng cửa bằng khăn ẩm mềm để loại bỏ cặn thức ăn nếu bị dính trên gioăng cửa.
  • Khi thực hiện các hoạt động bảo trì, phải ngắt tắt công tắc, ngắt nguồn điện và đóng vòi cấp nước của máy để đảm bảo an toàn.
  • Nếu máy rửa bát gặp sự cố hay hư hỏng, không nên tự ý sửa chữa mà cần liên hệ tới các Dịch vụ Hỗ trợ Kỹ thuật có chuyên môn để kiểm tra và sửa chữa.

Giới thiệu chung về thương hiệu ASBER

Asber là một thương hiệu nổi tiếng toàn cầu trong ngành dịch vụ ăn uống và khách sạn với nhiều dòng máy rửa bát cao cấp và máy rửa kính chất lượng, mang đến sự tiện lợi cho người sử dụng.

Asber được công nhận là nhà sản xuất hàng đầu trong hơn 7 thập kỷ, thiết bị rửa đồ chuyên dụng của Asber được công nhận rộng rãi trên thị trường toàn cầu. Tất cả máy rửa bát của Asber đều được thiết kế bởi một nhóm Nghiên cứu và Phát triển chuyên dụng trước khi được chế tạo tại các cơ sở sản xuất hiện đại của công ty ở Tây Ban Nha.

Thiết bị có chất lượng tích hợp và được chứng nhận theo tiêu chuẩn quốc tế, Aaber luôn đảm bảo cải tiến liên tục trong quá trình sản xuất và đảm bảo rằng mỗi sản phẩm máy rửa bát rời khỏi dây chuyền lắp ráp của Asber sẽ đáp ứng mong đợi của khách hàng.

Máy rửa chén WinterHalter STR 155

Máy rửa chén WinterHalter STR 155 là dòng máy rửa chén băng chuyền chuyên dụng cho các khu bếp hoạt động với công suất lớn, phải xử lý số lượng chén đĩa lớn trong thời gian nhanh nhất. Ví dự như: Nhà hàng, khách sạn, quán ăn, bếp ăn công nghiệp,…Chiếc máy này là giải pháp tối ưu giúp bạn có thể tiết kiệm đáng kể thời gian, năng lượng, hóa chất và nhân lực.

 

CHI TIẾT SẢN PHẨM

– Máy rửa chén WinterHalter STR 155 được thiết kế để phù hợp với mọi không gian bếp. Dù là không gian nhỏ hẹp hay phải bố trí theo dạng vuông góc 90 độ đều được.

– Sử dụng vậy liệu thép không gỉ bền lâu, chắc chắn. Đã được kiểm định đạt tiêu chuẩn châu Âu.

– Bảng điều khiển được thiết kế thân thiện với người dùng, dễ dàng vận hành và các thông số được hiển thị trên màn hình led cho bạn kiểm soát tình trạng hoạt động của máy.

– Công suất hoạt động lên đến 155 rổ/ giờ. Chỉ chưa đầy 30 giây chiếc máy đã có thể rửa sạch khoảng 30 chén dĩa.

– Với nhiệt độ tráng lên đến 85 độ C, chén dĩa sau khi rửa xong chẳng những sạch sẽ mà còn đảm bảo được tiệt trùng.

– Chiếc máy được trang bị chức năng sấy khô tức thì, vậy nên chén dĩa sau khi rửa xong bạn đã có thể sử dụng lại ngay lập tức.

– Cửa được thiết kế theo dạng mở ngang 180 độ C giúp người dùng dễ dàng cho các rổ chén dĩa vào rửa và lấy ra.

– Hệ thống lọc thông minh lọc sạch cặn ra khỏi nước và tái sử dụng lại giúp bạn tiết kiệm được lượng nước sử dụng.

– Trang bị nút dừng khẩn cấp

– Cơ chế làm nóng bằng hơi nước

 

LƯU Ý KHI SỬ DỤNG MÁY RỬA CHÉN WINTERHALTER STR 155

– Kiểm tra nguồn cấp nước đã kết nối với máy chưa và chất lượng nước có đạt hay không.

– Nên sử dụng hóa chất tẩy rửa chuyên dụng để đạt được hiệu quả làm sạch tốt nhất.

– Khi bạn dùng sai hóa chất tẩy rửa, quá trình rửa sẽ xuất hiện lượng bọt nhiều hơn bình thường.

– Vệ sinh và bảo trì bảo dưỡng thường xuyên, tránh để cặn bẩn sẽ làm tăng tuổi thọ và đảm bảo hiệu quả làm sạch của máy rửa chén.

– Điện áp 24.7 kW – 400V/ 3N ~ 50/60Hz không tương thích với nguồn điện tại Việt Nam. Vì vậy, bạn cần trang bị một CB, bộ chuyển đổi điện 3 pha cho máy, sử dụng riêng phích cấm điện.

 

Hiện nay, showroom Á Âu Catering đang là nhà phân phối chính thức các sản phẩm máy rửa chén công nghiệp đến từ thương hiệu WinterHalter (Đức). Khi mua máy rửa chén tại showroom của chúng tôi, bạn sẽ được đảm bảo sản phẩm là hàng chính hãng, nhập khẩu 100% từ Đức và được hưởng đầy đủ chế độ bảo hành 5 năm của hãng dành cho khách hàng.

Bảo hành và hậu mãi

Với mức giá ưu đãi lớn nhất, chất lượng sản phẩm tốt nhất, mọi sản phẩm tại Á Âu Catering đều được cam kết bảo hành trong vòng 18 tháng, được hoàn trả 1 đổi 1 nếu xảy ra bất cứ sai sót kỹ thuật nào của máy.

Á ÂU CATERING Chuyên sản xuất, nhập khẩu và phân phối các thiết bị bếp công nghiệp:

  • Thiết bị nhập khẩu: Bếp Âu, tủ đông mát, lò nướng, salamander, máy làm đá, máy rửa chén,…
  • Thiết bị do Á Âu Catering Sản xuất: Bếp Á, bếp hầm, tủ cơm, bàn chậu kệ Inox, tủ hấp hải sản,…
Các thiết bị nhập khẩu từ các thương hiệu lớn và đầy uy tín: Berjaya, Hoshizaki,  Winterhalter, Scotman, Sirman, Yubann, Nuova Simonelli.. Các thiết bị Inox được sản xuất từ chất liệu Inox 304 cho độ bền cao và sản phẩm đẹp mắt chắc chắn.
  • Tư vấn thiết kế một không gian bếp khoa học, phù hợp với nhà hàng để đem lại hiệu quả vận hành.
  • Thiết bị bếp công nghiệp chất lượng, xuất xứ rõ ràng, nhà sản xuất uy tín.
  • Quá trình thi công nhanh gọn, linh hoạt, không tốn nhiều thời gian của chủ đầu tư.
  • Dịch vụ bảo hành, bảo trì, hướng dẫn vận hành chu đáo.
  • Chi phí đầu tư hợp lý, hiệu quả.

Á ÂU CATERING - you kitchen - your design 

Á Âu Catering tại TP HCM
Chi nhánh Bảo Lộc Lâm Đồng
Hoàng Nhi