Tủ ủ bột là thiết bị cho phép bạn rút ngắn thời gian cho công đoạn ủ bột và có thể ủ được một lượng bột lớn cùng lúc. Thiết bị này rất thích hợp sử dụng cho các cửa hàng bánh, cơ sở sản xuất bánh,…
THÔNG TIN SẢN PHẨM TỦ Ủ BỘT 16 KHAY
Tủ ủ bột 16 khay Berjaya được nhập khẩu từ Malaysia và sản xuất trên dây truyền công nghệ hiện đại nhất hiện nay. Các thiết bị bếp công nghiệp và thiết bị làm bánh đến từ thương hiệu Berjaya xưa nay vẫn luôn chiếm được lòng tin người tiêu dùng Việt Nam. Đặc biệt là các nhà hàng, khách sạn, cơ sở sản xuất bánh.
Đặc điểm nổi bật của tủ ủ bột 16 khay
– Khung tủ được làm từ chất liệu thép bền bỉ và các bộ phận khác được sử dụng vật liệu inox 304 không gỉ. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
– Bảng điều khiển có thể điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm theo ý muốn, rất dễ dàng thao tác.
– Rút ngắn thời gian và tăng năng suất sản xuất.
– Hệ thống làm nóng không khí tỏa đều khắp không gian bên trong tủ, giúp bột lên men đều khắp các khay.
– Chỉ trong vòng 6 phút khởi động máy hơi nước sẽ tỏa ra bên trong tủ một cách nhanh chóng.
– Chiếc tủ ủ bột này còn có khả năng tiết kiệm điện, tối ưu chi phí sản xuất cho người dùng.
Một số lưu ý khi sử dụng tủ ủ bột 16 khay:
– Kiểm tra nguồn điện và nguồn cấp nước cho tủ trước khi sử dụng.
– Trước khi sử dụng nên cài đặt nhiệt độ và độ ẩm phù hợp rồi cho tủ khởi động trong vòng từ 15 – 30 phút. Nhằm tạo ra môi trường ủ ổn định bên trong tủ.
– Tủ ủ bột không được trang bị chế độ hẹn giờ, bạn cần tự canh thời gian và quan sát trạng thái của bột đã đủ độ nở để lấy ra khỏi tủ hay chưa.
– Nên lắp một bộ CP riêng cho tủ để đảm bảo an toàn điện trong quá trình sử dụng.
– Nguồn điện dùng cho tủ là nguồn điện 220V/ 1 pha phù hợp với nguồn điện tại Việt Nam.
