Lò nướng bánh CHEFLUX™ là chiếc lò dành cho các đầu bếp hàng đầu, những người dày dặn kinh ngiệm. Họ đòi hỏi một chiếc lò nướng có năng suất cao mà không có gì dư thừa. Với bộ điều khiển là các nút điều chỉnh cơ, đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa hiệu suất và sự đơn giản.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA SẢN PHẨM
Lò nướng bánh UNOX CHEFLUX™ được thiết kế dựa trên các tiêu chí: Hiệu quả – Tiện lợi – Đơn giản – Thiết thực. Giải pháp cho mọi kiểu chế biến: từ nướng mọi loại bánh đến chiên mà không cần dầu, từ rang đến hấp, từ nướng pizza đến nướng gà.
Sản phẩm nhập khẩu nguyên chiếc từ Ý, thiết kế đẹp, lại có khả năng hâm nóng bánh nhanh, không làm khô bánh nên rất thích hợp để ở các quầy cafe, quầy pha chế phục vụ khách hàng.
Các ưu điểm vượt trội của lò nướng bánh CHEFLUX™:
– Nướng đối lưu: 30oC – 260oC
– Nướng đối lưu + Hấp: 48oC – 260oC
– Bộ điều khiển bằng nút cơ tối giản cho phép thao tác nhanh chóng và dễ dàng.
– AIR.Plus đảm bảo phân phối không khí và nhiệt hoàn hảo trong buồng nướng, cho kết quả đồng đều ở mọi điểm trên mọi khay.
– STEAM.Plus ngay lập tức tạo độ ẩm bên trong buồng nướng, từ nhiệt độ 90 ° C đến 260 ° C, cho kết quả tuyệt vời với mỗi mẻ.
– DRY.Plus loại bỏ không khí ẩm từ buồng nướng để giúp cấu trúc bên trong của sản phẩm hình thành đúng cách, tạo ra kết cấu hoàn hảo trong nhiều giờ.
Lưu ý khi sử dụng:
– Lò sử dụng nguồn điện 400V/ 3 pha, không tương thích với nguồn điện tại Việt Nam nên bạn cần lắp đắt hệ thống điện 3 pha để có thể sử dụng được chiếc lò này.
– Bạn cần nắm rõ điều kiện nhiệt độ, thời gian và độ ẩm của món ăn để điều chỉnh thông số cho phù.
– Tránh đứng đối diện cửa lò khi lấy thức ăn ra sau khi nướng xong. Nếu không hơi nóng từ lò phà ra dễ gây tổn thương.
– Bởi vì lò nướng bánh CHEFLUX™ có công suất lớn, nên bạn cần lắp đặt một CP riêng cho thiết bị này, nhằm phòng tránh các sự cố điện xảy ra.
